Julefrokost Menu 2020

Så er vi klar med årets julefrokost-menu.
Tag din kollega, ven, veninde eller familie med – uanset, om I kommer 2 eller 200 personer, så har vi plads til jer i vores skønne rammer på HaderslevHus og i den gamle Ridderbar.

Der er selvfølgelig også mulighed for bestilling ud af huset eller som take away.

Vi har 5 meget forskellige selskabslokaler, så I kan sidde i eget lokale eller ved eget bord når der er større arrangementer.
Der er live-musik hver lørdag samt flere koncerter i november og december. Se kalenderen her.
Dette kan selvfølgelig kombineres med en julemenu efter eget valg.

SKRIV EN MAIL TIL info@haderslevhus.dk hvis du er interesseret i at holde din julefrokost hos os.

Der er i år 3 forskellige menuer at vælge imellem.
Du skal bare vurdere om I ønsker LET, LILLE ELLER LUXUS menu.

JULEMENU 1:

Den lette (Juleplatte):

Marinerede sild med karrysalat
Kryddersild med løg og capers
Æg og rejer med mayonnaise

Kold ribbensteg med rødkål
Leverpostej med agurkesalat
Frikadeller med hvidkål

Brie med druer og kiks

                            Kr. 160,- (byg selv 140,-)

JULEMENU 2 (Den lille)

Marinerede sild med karrysalat
Kryddersild med løg og capers
Stegte sild
Æg med rejer og mayonnaise
Røget laks med asparges

Ribbensteg med rødkål
Hamburgerryg med grønkål  
Kålpølser med sennep

Ostefad med frugt og kiks
Frugtsalat
Ris a la mande med kirsebærsovs

                                        Kr. 250,-

ØNSKER DU AT KOMME EN LØRDAG, HVOR VI HAR JULEBUFFET OG JULEBAL MED LEVENDE MUSIK – ER DER JULERABAT – OG PRISEN ER DERFOR KUN 300 kr. incl. entré og julemenu 2.


JULEMENU 3: (LUKSUS)

Marinerede sild med karrysalat        
Tomatsild med rødløg               
Dildsild med æg
Kryddersild med løg og capers           
Stegte sild

Æg med rejer og mayonnaise
Dampet laks med asparges
Røget laks med æggestand
Hønsesalat med bacon 

Tarteletter med høns i asparges
Fiskefilet med remoulade 
Frikadeller med hvidkål
Ribbensteg med rødkål
Hamburgerryg og kålpølser med grønlangkål
Brunede kartofler, rødbeder og sennep

Ostefad med frugt og kiks
Frugtsalat 
Ris a la mande med kirsebærsovs

PRIS KR. 350,- pr. person


Her er lidt stemningsfotos:
Ring på tlf. 25322825 hvis du har specielle ønsker til menuen – eller skriv på mail til info@haderslevhus.dk

Vi støtter:

Program september 2020

Når vi åbner igen, er der hver lørdag: Bal i Borgerforeningen;
Dans fra 20.30-01.30. Buffet kl. 19.30
Dørene åbnes for de spisende kl. 19. Drop in fra kl. 20 til dans.

Mad skal forudbestilles via sms til 25322825 senest TORSDAG MIDDAG i samme uge, eller ved køb online.

Hovedretten leveres af Barley & Grapes fra Christiansfeld – og vi laver selv en lille ekstra forret eller dessert. Der kan købes smørrebrød kl. 23.
Vil du være sikker på at der er nok til dig, så bestil din natmad ved ankomst.

Ballet åbnes af de skønne herrer, som med garanti fylder dansegulvet: 05/09/2020 Carsten Bo & Jon


September menuplan:

5. september 2020: Hamburgerryg med hvide kartofler, aspargessovs, dampede grønsager og rødbeder.

12. september 2020: Frikadeller med stuvet hvidkål, kogte bønner, rødbeder og hvide kartofler.

19. september 2020: Øl-braiserede spoleben i skysovs med bagt kartoffelmos, sennepsbagte rodfrugter.

26. september 2020: Braiseret svinekæber med ristede kartofler, gratinerede blomkål og kålsalat

OBS:

Haderslev Teaterforening står for teaterforestillingen (Anna Verden 1 & 2) den 3. og 4. september. Se mere på linket her.

Bemærk de 3 nye tiltag: Fredags-Koncert kl.20 60’er fest
18/09/2020 The Rocking Ghosts

og:
Søndags-matiné Koncert/Frokost -Event
20/09/2020 Peter Vesth & Kristian Rusbjerg

Hjemme hos Anna Ancher betyder lyset, at hun og ægtemanden Michael kan male igen, og at huset snart vil summe af liv. Beretningen om Anna Ancher er fortællingen om en ny type kvinde, en ny retning i malerkunsten og historien om samlingspunktet for kunstnerkolonien i Skagen ? et af de mest produktive og succesfulde kunstneriske fællesskaber i Danmark. Det Flydende Teater.

Entré: 150 kr + evt. gebyr

Vi glæder os til at se jer igen! God sommer

Link til online kalender – altid opdateret program: KLIK HER FOR AT SE KALENDER

Dinner for 2 i den gamle ridderbar

Oplev mere!
Invitér din kæreste/partner, mand/kone, ven eller veninde med til en hyggelig aften med god mad i den gamle Ridderbar..

I weekenden, hvor Valentine’s day fejres, sætter vi fokus på tosomhed.
Vi opfordrer til at opleve sammen, pleje venskaber, forhold, partnerskab og bare blive forkælet.

Menuen skal forudbestilles senest 2 dage før via dette link.

Vores Luxus-Menu serveres v/forudbestilling den 13. eller d. 14. feb. 2021

Forret: 

Dampet laks på pastasalat med ananassalsa 

Dertil serveres flutes og smør

Hovedret:

Saltimbocca med pommes Anna, varm bønnesalat, bagte gulerødder og champignonsovs   

Dessert: 

Kærlighedstapas

Delefad 

Med chokolademousse, hvid chokoladekage, karamelroulade og marinerede bær 

Hovedret: 200,-
2 retter: 250,-
3 retter: 300,-